Buffet “Zwijnsbergen”

 

Huzarensalade

Zalmsalade

Gevulde eieren

Gevulde tomaten

Ham-aspergerolletjes

***

Meloen met ardennerham

Carpaccio

Paté

***

Gerookte zalm

Noorse garnalen

Gerookte forel

Paling

Haring

***

Stokbrood

Kruidenboter

Cocktailsaus

Remouladesaus

U dient uit onderstaande warme gerechten in totaal 2 keuzes

te maken voor de gehele groep

Varkenshaas in champignonroomsaus

Boeuff bourguignon

Saté

Beenham in jus

Speenvarken in mosterdsaus

Gemengde visschotel in dillesaus

Mootjes zalmfilet in dillesaus

Gamba’s in chiliroomsaus

 

€ 22,50 per persoon