Menu “Bolle Keizer”

Trio van vis
(gerookte zalm, paling en tartaar van tonijn)
of
Trio van vlees
(Carpaccio, gerookte kip, ardennerham met meloen)

 ***

Cappuccino van heldere ossenstaartsoep, fijne groenten,
room en een scheutje madeira 

*** 

Tournedos met pepersaus
of
Heilbotfilet met kreeftensaus

 ***

 Crème brûlée met vanille ijs en slagroom

€ 32,50 per persoon